酒店設(shè)計(jì)文化根源，如何與當(dāng)代結(jié)合？

來源：空間秘探 侵刪

近些年，隨著新一代旅行者站上主舞臺(tái)，他們對(duì)于酒店設(shè)計(jì)的關(guān)注，開始有著獨(dú)特的審美點(diǎn)與價(jià)值觸點(diǎn)，與此同時(shí)，設(shè)計(jì)作為一種嶄新的創(chuàng)意商業(yè)力，也在對(duì)酒店行業(yè)產(chǎn)生極大影響。在此背景下，酒店需要的設(shè)計(jì)，不再僅僅是潮流之作，而應(yīng)與品牌本身有著更深的鏈接。從文化根源去尋找，成為酒店品牌實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)差異化的關(guān)鍵所在。將源自歐洲的時(shí)尚感，作為其空間靈感的核心源泉，郁錦香品牌借由獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念，走出一條不同尋常的商業(yè)之路。

酒店設(shè)計(jì)的新趨向

酒店行業(yè)發(fā)展到當(dāng)下，正變得日益包羅萬象，僅憑基礎(chǔ)功能，顯然無法造就專屬的商業(yè)符號(hào)。在上個(gè)世紀(jì)，藝術(shù)家安迪·沃霍爾提出——“商業(yè)藝術(shù)”是藝術(shù)的下一個(gè)階段，對(duì)于酒店這一種商業(yè)形式來說，酒店設(shè)計(jì)，也已迎來了自己的時(shí)代風(fēng)口，并為消費(fèi)端與投資端帶來了不可忽視的趨勢及影響。

從消費(fèi)端來看，《新世代高端旅行偏好洞察報(bào)告》指出，對(duì)于正在崛起的新世代高端旅行者而言，他們更看重住宿服務(wù)以外的附加值。其中，具有巧思的設(shè)計(jì)感和觀賞價(jià)值高的藝術(shù)品陳列，在一定程度上會(huì)影響酒店本身的調(diào)性，進(jìn)而吸引新世代高端旅行者的目光，滿足他們在旅行中產(chǎn)生的精神文化需求。

因此，對(duì)于那些正經(jīng)歷迭代升級(jí)的酒店品牌來說，一種與眾不同的全新設(shè)計(jì)風(fēng)格，將在未來成為令消費(fèi)者眼前一亮的重要要素，并成為吸引消費(fèi)者不斷造訪的契機(jī)。

從投資端來看，酒店設(shè)計(jì)不再僅限于視覺的差異化，應(yīng)用得當(dāng)，更能成為賦能酒店投資和后期運(yùn)營的“利器”?！吨袊频暝O(shè)計(jì)市場之趨勢》就指出，酒店設(shè)計(jì)是一種商業(yè)設(shè)計(jì)，其完成的不僅僅是一個(gè)設(shè)計(jì)作品，對(duì)于投資人來講，它還需要產(chǎn)生盈利，在市場上具有長久的生命力和強(qiáng)大的競爭力。 

設(shè)計(jì)需要了解酒店品牌背后承載的商業(yè)價(jià)值和運(yùn)營模式，懂得策劃思維，用設(shè)計(jì)去為酒店解決問題，為酒店賦能。

在消費(fèi)端與行業(yè)端的雙重變化影響下，酒店設(shè)計(jì)的重要性正不言而喻。但究竟什么樣的設(shè)計(jì)，才足夠高明與獨(dú)特？在郁錦香酒店品牌看來，未來的高端酒店發(fā)展趨勢，絕對(duì)不是比拼奢華與高投入，而應(yīng)是個(gè)性化、高舒適、智能化，充滿驚喜感受的。

因此，在設(shè)計(jì)風(fēng)格之上，郁錦香酒店品牌始終踐行恒定的基因文化與回應(yīng)市場的創(chuàng)造力，從文化根源中尋得本土化風(fēng)格的打造可能，在酒店設(shè)計(jì)的新趨向中，實(shí)現(xiàn)品牌自我的價(jià)值野心，也為行業(yè)帶來了新的借鑒——對(duì)于酒店品牌來說，具有差異化的設(shè)計(jì)，需從品牌文化自身而來，從源頭尋找活水。酒店設(shè)計(jì)的成長趨勢就是既講現(xiàn)代，又講傳統(tǒng)。

全新“荷蘭風(fēng)”的有機(jī)傳承

于1962年誕生于荷蘭的郁錦香品牌，如今已實(shí)現(xiàn)全球規(guī)模，目前，郁錦香酒店已進(jìn)駐全球45個(gè)國家和地區(qū)，擁有超225家酒店，而在亞洲，郁錦香也有著頗為廣泛的布局，據(jù)官網(wǎng)顯示，亞洲共有58家郁錦香。每家郁錦香都有著鮮明的特質(zhì)，如韓國仁川機(jī)場郁錦香酒店，毗鄰韓國首爾核心交通樞紐，為往來的商務(wù)賓客帶來了更尊享的住宿體驗(yàn)，位于泰國芭提雅、曼谷等東南亞地區(qū)的郁錦香酒店，則更加聚焦賓客的度假出行，帶來充滿自由、陽光氣息的高端入住體驗(yàn)。

但與此同時(shí)，它們也有著相同的精神內(nèi)核，是郁錦香從品牌文化逆推，自品牌根源尋找設(shè)計(jì)的傳承點(diǎn)，并以荷蘭的起源基因，作為品牌美學(xué)及生活探究的核心靈感源，造就一份“獨(dú)一無二”。

/ 向經(jīng)典風(fēng)格致敬

郁錦香以源自歐洲的時(shí)尚感作為根源，為創(chuàng)造一個(gè)經(jīng)典和現(xiàn)代化并存的設(shè)計(jì)提供了充分的靈感源泉。“荷蘭風(fēng)”，則是郁錦香品牌從靈感源中，提取的重要設(shè)計(jì)風(fēng)格。

荷蘭風(fēng)以阿姆斯特丹運(yùn)河沿線的著名房屋建筑設(shè)計(jì)最為出名，郁錦香通過對(duì)酒店場景的復(fù)刻更新，向“線性空間、橫梁、工業(yè)玻璃和金屬結(jié)構(gòu)、磚墻和大型窗戶”等設(shè)計(jì)手法致敬，將這些原本活躍在私人住宅領(lǐng)域中的元素充分運(yùn)用到酒店設(shè)計(jì)中，實(shí)現(xiàn)對(duì)基因文化的傳承。

從郁錦香的設(shè)計(jì)風(fēng)格中，住客既可捕獲源自荷蘭設(shè)計(jì)的高級(jí)外觀，又能與時(shí)代同頻共振，在現(xiàn)代化的布局構(gòu)建中，感受親和張力。

/ 開放下的本土風(fēng)格演進(jìn)

“屬地文化”作為郁錦香酒店的四大核心基石之一，同樣源自品牌的起源基因。眾所周知，荷蘭設(shè)計(jì)始終走在潮流的前沿，幾個(gè)世紀(jì)以來，他們通過探索和商業(yè)貿(mào)易往來，對(duì)全世界的建筑、藝術(shù)等領(lǐng)域，甚至是當(dāng)?shù)厝说纳罘绞蕉籍a(chǎn)生了深遠(yuǎn)的啟發(fā)和影響。

而荷蘭人活躍在潮流前線的秘密就是——主動(dòng)和開放的心態(tài)。他們會(huì)從遇見的人們身上發(fā)掘信息并提取經(jīng)驗(yàn)。郁錦香品牌同樣如此，在充分理解和認(rèn)可品牌起源的前提下，結(jié)合本土市場特性，塑造以“荷蘭美學(xué)”為基底，以“一店一設(shè)計(jì)”的踐行，完成本土化風(fēng)格演進(jìn)——既保留品牌精神，又體現(xiàn)在地性思考。

/ 私享藝術(shù)妙趣

將目光從設(shè)計(jì)整體落到局部，我們不難發(fā)現(xiàn)，酒店于細(xì)節(jié)之處的設(shè)計(jì)小巧思，將諸多品牌藝術(shù)妙趣納入其中，無疑也是一種與品牌根源遙相呼應(yīng)。

如客房洗漱區(qū)域配置寬敞的淋浴間，墻面采用柔和質(zhì)感的大理石提升淋浴感受，并且融入歐洲街道中外墻的紅磚的裝飾性作為品牌元素。

大堂則保留了幾個(gè)世紀(jì)以來沿襲至今最具標(biāo)志性的特色：工業(yè)隔斷玻璃、橫梁、磚塊、木鑲板。大堂的入口處是由赤褐色磚塊構(gòu)成的高墻，這一設(shè)計(jì)，來自品牌的設(shè)計(jì)靈感根源。此外，磚木結(jié)構(gòu)和玻璃的融合為空間提供了充足的光線，讓旅行者感受到高級(jí)和優(yōu)雅的歡迎氛圍。

酒店文化根源，如何與當(dāng)代結(jié)合？

在酒店空間設(shè)計(jì)的落地過程中，從品牌文化根源中獲得啟迪，是設(shè)計(jì)為品牌打造差異化的概念基礎(chǔ)，而要從概念走向現(xiàn)實(shí)，最終創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值，則要不斷去設(shè)想、去探索一個(gè)現(xiàn)實(shí)可行的、更加有趣的、更有生命力的場景。因此，與當(dāng)代趨勢結(jié)合且同頻，同樣重要。

/ 傳統(tǒng)與當(dāng)代的平衡質(zhì)感

源自文化根源的元素，如今看來，雖已遠(yuǎn)離當(dāng)下生活，但其于品質(zhì)上，卻有經(jīng)典的意味。要將這些元素不失本色地在空間中彰顯出來，于不同生活場景中，既表達(dá)品牌價(jià)值，又滿足新一代旅行者對(duì)舒適的品質(zhì)生活的追求，傳統(tǒng)與當(dāng)代要素質(zhì)感的配合，尤為重要。

郁錦香的設(shè)計(jì)，巧妙運(yùn)用天然材料和工業(yè)材料，彌合藝術(shù)和傳統(tǒng)之間的差距，融合不同材料和各種紋理并不顯唐突，反而令空間極具文化本真，但又與現(xiàn)代生活絲絲入扣。

酒店客房中，木材、大理石、磚塊和鋼材，這些從品牌根源中提取的元素，通過巧妙組合，賦予了這個(gè)空間時(shí)尚、現(xiàn)代化的氣息。

在酒店客房衛(wèi)浴區(qū)，整個(gè)空間則由未經(jīng)雕琢的天然材料打造，通過一扇玻璃門與睡眠區(qū)隔開。鋁、木材和玻璃為旅客提供了一個(gè)高檔、優(yōu)雅、明亮、安寧的住宿環(huán)境。

酒店大堂入口除了來自品牌靈感根源的赤褐色磚塊構(gòu)成的高墻外，拼花地板和金屬裝飾燈的混搭，提供了精致感，所有這些混合材料的應(yīng)用在工業(yè)風(fēng)高冷感和溫馨時(shí)尚感之間締造了完美的平衡。與此同時(shí)，酒店大堂空間中，為舒適而生的暖色調(diào)裝飾、大壁爐設(shè)計(jì)，都將旅行者帶入真正的放松寧靜中，營造一種舒適的親密感。

酒店新式啤酒餐廳中，則用金屬和木材等材料，搭配皮革家具、大氣燈具，提升空間的高級(jí)和舒適感。

/ 巧妙且諧和的空間藝術(shù)

設(shè)計(jì)用材與元素的應(yīng)用，創(chuàng)造的是大象無形的氛圍感，而以各種空間的創(chuàng)意應(yīng)用與劃分，則更多是為了滿足當(dāng)代旅行者的旅途生活需求。

郁錦香的客房，顯然是酒店空間巧思的重中之重?？头康脑O(shè)計(jì)亮點(diǎn)在于，與許多荷蘭家庭一樣，郁錦香的客房借鑒了17 世紀(jì)典型的運(yùn)河屋縱向布置，在原有生活空間上，在入口處將起居區(qū)和衛(wèi)浴區(qū)相結(jié)合，拓寬了10平方米的面積，從而創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)立且平靜舒適的睡眠區(qū)域，通過諧和的裝飾，賦予了客房真正的魅力。

整體空間的中心，有一扇窗和一扇寬大的滑動(dòng)玻璃門，客房睡眠區(qū)便由這個(gè)巨大玻璃隔斷環(huán)繞，通過中央歐洲歷史建筑圖的點(diǎn)綴，打造了一個(gè)名副其實(shí)的“泡泡空間”，為客人提供了一個(gè)溫暖、親密的放松之所。

酒店餐廳則以開放式廚房的空間設(shè)計(jì)概念，滿足了品牌“讓客人了解我們的廚師是如何創(chuàng)造出贊不絕口的美味佳肴”的這一設(shè)想，打破廚師與用餐者直接的隔閡，酒店借由空間巧思，創(chuàng)造了一個(gè)休閑和輕松的用餐氛圍。

相比起其他酒店公共區(qū)域，大堂吧的設(shè)計(jì)初衷，旨在保持同樣的動(dòng)線及開放性基礎(chǔ)上，更要擁有引人入勝的視野。因此，酒店的大堂吧在空間設(shè)計(jì)上，提供了一個(gè)視覺上落差，這樣的結(jié)構(gòu)，會(huì)將客人帶入奇觀的世界，更有新奇之感。

/ 美學(xué)與功能的多元融合

無論是過去還是當(dāng)代，設(shè)計(jì)終究是要服務(wù)于功能的，缺乏功能體驗(yàn)的設(shè)計(jì)，只能算是空中樓閣。郁錦香深諳這一點(diǎn)，其每一處設(shè)計(jì)，都是美學(xué)與功能的最大化融合，致力于滿足當(dāng)代旅行者的多元需求。

酒店的會(huì)議室空間中，酒店致力于從當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情中尋找靈感，將“妙趣”理念注入品牌之中。酒店共享辦公空間，兼顧了住店客人和非住店客戶，成為除了辦公室和家之外的“第三空間”。

這個(gè)空間的設(shè)計(jì)，既有封閉或半封閉的空間，也有開放的休閑場域，旨在提供提升工作效率的舒適環(huán)境，同時(shí)也是一個(gè)認(rèn)識(shí)志同道合伙伴的社交和休閑場所?？臻g中的多功能家具與趣味設(shè)計(jì)，同樣能夠觸發(fā)更多靈感，讓客人以一種嶄新的視角，以更高效的方式思考和工作。

而客房中，除了保有北歐生活藝術(shù)之外，更是精心地進(jìn)行了隔熱和隔音的處理，讓客人能夠真正享受放松和寧靜的時(shí)刻。

出色設(shè)計(jì)，如何成就發(fā)展優(yōu)勢？

對(duì)于酒店這一現(xiàn)代商業(yè)產(chǎn)物而言，所有行為背后，都指向能否帶來商業(yè)上的精進(jìn)。郁錦香源自品牌根源的全新設(shè)計(jì)，在實(shí)現(xiàn)品牌差異化的同時(shí)，也為其投資與運(yùn)營，帶來了不可小覷的競爭力。

/ 高端的品質(zhì)，中端的投資

酒店設(shè)計(jì)的精妙之處，在于其在文化視角的驚艷呈現(xiàn)，同樣通過設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值最大化。

作為高端酒店品牌，郁錦香正是以設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了“高端的品質(zhì)，中端的投資”。

一方面，依托品牌背后成熟的商業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、雙CRS系統(tǒng)保障、錦江WeHotel系統(tǒng)（共享1.82億會(huì)員）、Goldres全球系統(tǒng)等系統(tǒng)化支撐，郁錦香酒店得以打造出獨(dú)特的造價(jià)模型。

在這一造價(jià)模型之下，郁錦香酒店客房套內(nèi)單房造價(jià)18萬，客房平均單房造價(jià)整體綜合24.9萬，作為高端酒店品牌，同樣能為業(yè)主帶來不輸中端投資成本、具備脫穎而出的籌備與運(yùn)營優(yōu)勢。與此同時(shí)，全新設(shè)計(jì)的郁錦香酒店已售客房平均房價(jià)可達(dá)到1000元左右。低造價(jià)、高回報(bào)，為業(yè)主投資人帶來極為優(yōu)越的投資回報(bào)率。

另一方面，品牌在選材與功能設(shè)計(jì)上，極為謹(jǐn)慎，可謂“把錢用在刀刃上”。舉個(gè)例子，在酒店選材中，避免大量使用昂貴的石材，而是只在重要的大堂和公共區(qū)域中少量運(yùn)用，這樣便能實(shí)現(xiàn)投資成本的降低。

此外，作為高端定位的酒店，在功能設(shè)計(jì)中，郁錦香酒店摒棄了很多五星級(jí)酒店造價(jià)高、使用率低、運(yùn)營成本高的功能，如行政酒廊、商務(wù)中心、中餐廳等，而是將這些空間集成在大堂吧或全日餐廳中，有效降低了投資造價(jià)，但是功能并不缺失，更加有效的利用了最寶貴的酒店空間，使性價(jià)比最大化。

/ 設(shè)計(jì)的策略，被賦能的運(yùn)營

郁錦香源自歐洲時(shí)尚感的品牌形象，是由世界級(jí)品牌專家和郁錦香首席市場專業(yè)人士共同合作打造。與此同時(shí)，品牌還激發(fā)出了一套獨(dú)特的設(shè)計(jì)原則和策略。而從設(shè)計(jì)理念中延展出的運(yùn)營策略，成為品牌競爭力與投資力的具象化體現(xiàn)。

品牌競爭力，體現(xiàn)在郁錦香酒店的獨(dú)特，“妙趣夢工廠”里。在這個(gè)“妙趣夢工廠”中，覆蓋了現(xiàn)代都市人群中對(duì)生活、休閑、工作等多個(gè)維度的需求。

在郁錦香，有號(hào)稱世界上最小的社交網(wǎng)絡(luò)——妙趣雙人車，帶來了作為自行車王國的荷蘭，熱烈張揚(yáng)、敢于打破墨守成規(guī)的文化風(fēng)范；酒店不同餐廳出品的多種高檔美食，集合亞洲及全球以高品質(zhì)水準(zhǔn)與地道風(fēng)味，大堂吧為人們提供品味上等的咖啡、茶、巧克力或新鮮果汁，以及特色小吃，使得酒店公共空間，成為一個(gè)工作、聚會(huì)、休閑的放松之所。

品牌投資力，則源自設(shè)計(jì)對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目周期的高瞻遠(yuǎn)矚。酒店如果在設(shè)計(jì)初期，沒有在結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備、功能、布局等方面仔細(xì)考慮，無法滿足酒店經(jīng)營的要求，在實(shí)際開始經(jīng)營時(shí)會(huì)浪費(fèi)大量物資和人工成本。在設(shè)計(jì)中，平面布置的合理性非常關(guān)鍵，必須從運(yùn)營出發(fā)，做到所有的空間為“好用”為設(shè)計(jì)前提，所有的服務(wù)流線必須簡單通暢，后勤空間的設(shè)計(jì)要合理和高效，這樣才能將來在運(yùn)營中降低成本。

/ 業(yè)主的需求，有度的把握

入華以來，郁錦香憑借出色設(shè)計(jì)，在對(duì)旅客生活美學(xué)訴求的理解上前瞻性顯著，與此同時(shí)，其對(duì)業(yè)主投資人的需求，同樣有著頗高把握。

在對(duì)當(dāng)下新一代消費(fèi)群體的深入了解，以及對(duì)品牌特色的逐步喚醒后，郁錦香將全新品牌理念融入到實(shí)踐中，使每個(gè)業(yè)主的項(xiàng)目更有的放矢。

根據(jù)物業(yè)的不同，郁錦香在搭建統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，深刻洞察不同需求，制定高度兼容的策略，可以打造出商務(wù)精品、度假、商務(wù)度假等多種形式酒店，從而使不同需求業(yè)主，都能夠充分享受郁錦香帶來的良性品牌效應(yīng)。

在設(shè)計(jì)正變得越發(fā)重要的今天，酒店的設(shè)計(jì)，已不再僅僅局限于美學(xué)層面 ，也不再僅僅著眼于當(dāng)下。設(shè)計(jì)是酒店踐行商業(yè)野心的“解法”，唯有那些懂得從根源啟迪、與當(dāng)代同頻的酒店品牌，才能手握為品牌賦能的未來權(quán)杖！